Proteine

proteine eiwitten

Eiwitten(proteine) zijn grote, complexe moleculen die veel kritieke rollen in het lichaam spelen. Ze doen het grootste deel van het werk in cellen en zijn nodig voor de structuur, functie en regulatie van de weefsels en organen van het lichaam.

Eiwitten zijn opgebouwd uit honderden of duizenden kleinere eenheden, aminozuren genaamd, die in lange ketens aan elkaar worden gehecht. Er zijn 20 verschillende soorten aminozuren die kunnen worden gecombineerd om een eiwit te maken. De sequentie van aminozuren bepaalt de unieke driedimensionale structuur van elk eiwit en zijn specifieke functie.

Eiwitten vormen ongeveer 42% van het droge gewicht van ons lichaam. Het eiwit-collageen - dat onze huid, pezen, spieren en botten samenhoudt - maakt ongeveer een kwart van het totale eiwit van het lichaam uit. Al onze cellen en zelfs bloed zitten boordevol eiwitmoleculen. 

Wil je meer achtergrondinformatie over wat proteine's nu eigenlijk zijn ? In onze blog wordt het uitgelegd -> Proteine Deel 1 

Artikelen 1 tot 48 van 57 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2

Artikelen 1 tot 48 van 57 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2