De dag beginnen met havermout is altijd een goed idee. In de winter lekker opwarmen in een pannetje en nu in de zomer een nachtje laten staan in de koelkast voor een wat koeler ontbijt. Zo simpel, voedzaam en lekker!
Peulvruchten zijn voedzame vitaminebommetjes die onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Ze zijn vezelrijk, bevatten plantaardige eiwitten en diverse vitamines en mineralen, zoals B1, B9, magnesium, ijzer en mangaan. Begin je dag goed met deze heerlijke vegan cookie dough van bonen!