The store will not work correctly when cookies are disabled.
Ingrediënten vegan linzenschotel
- 240 gram linzen (uitgelekt) + 240 ml water
- 1 winterpeen (in kleine stukjes)
- 2 tomaten (in blokjes)
- 2 tenen knoflook (fijngehakt)
- 1 lente-ui (stukjes), 1 tl gember, 1/4 tl cayenne- & komijnpoeder en 3 el tamari
- 1 tl kokosolie
Bereiding vegan linzenschotel
- Laat de kokosvet smelten in een pan en bak de knoflook, lente-ui en gember 4 min.
- Voeg daarna de tomaten en wortel toe en bak deze 4 min. mee voordat je alle kruiden toevoegt en dit samen nog eens 1 min. bakt.
- Voeg de linzen met water toe in de pan en laat 10 min. sudderen.
- Serveer de linzen schotel met rijst of brood.
Posted in Recepten